Exilé en France, Serafin Querol y a participé à la résitance pendant l’occupation nazie. Membre du maquis COFRA de l’Hérault, composé d’une trentaine d’hommes, la majorité espagnols et dont 16 d’entre eux étaient membres de la CNT, il participa lors des combats de la libération à l’attaque de la caserne allemande de Lodève. Responsable du groupe et servant du fusil mitrailleur, il obtint, après avoir surpris la sentinelle, la reddition de la garnison.

En 1956 Serafin Querol était membre de la Fédération locale de Brioude (Haute-Loire) de la CNT dite de tendance collaborationiste.

Serafin Querol est décédé à Biarritz le 23 mars 2008.