En 1925 Edouard Bourrousse était membre du groupe anarchiste de Bordeaux. Les 15-16 novembre 1926 il avait été le délégué du syndicat du bâtiment au congrès de fondation de la CGTSR à Villeurbanne.
Il participait le 7 avril 1927 à la réunion des syndicats autonomes de Bordeaux, qui réunit une vingtaine de militants, décidat la dissolution des syndicats autonomes et l’adhésion à la CGTSR. E. Bourrousse, qui était alors électricien, y avait été élu un des cinq membres du bureau de l’union locale.
A l’été 1927 il avait été nommé secrétaire du groupe de l’UAC dont le trésorier était Garreaud.

Au IVe congrès de la CGTSR, les 11-13 novembre 1932, il fut élu à la Commission de contrôle de la Commission administrative. Il appartenait au syndicat unique du bâtiment (SUB).

En 1936 il était à Paris — où il résidait 4 rue de Braque (IIIe arr.) — le secrétaire du Comité de secours aux emprisonnés politiques et à leurs familles (L’Entr’aide) dont le trésorier était alors André Robert.