Au printemps 1912, Louis Parisot, fils de vignerons, était avec un autre militant anarcho-syndicaliste, Raoul Lenôtre Beaudoin l’un des principaux animateurs du groupe Les amis de la Bataille syndicaliste du Havre. Farouchement opposé à la guerre, il était nommé en janvier 1916 trésorier adjoint du syndicat des terrassiers de l’UL-CGT aux cotés du militant libertaire Constant Benoist Cantin nommé secrétaire, Louis Brunel (secrétaire adjoint) et Honoré Grandval (trésorier) tous militants libertaires.

En 1919 il était le secrétaire du syndicat des terrassiers et membre du Comité de l’union des syndicats ; en décembre, reprochant à des membres socialistes du Comité ayant accepté des sièges au conseil municipal d’avoir ainsi sacrifié les intêrets syndicalistes, il menaça de démissionner du Comité. Il fut l’un des principaux artisans de la création du CSR du Havre auquel son organisation fut la première à adhérer. Il cessa de militer lorsque les terrassiers entrèrent à la CGTU, mais au début de 1928, il réorganisa le syndicat autonome de la terrasse affaibli par une scission depuis 1926 (une partie des membres ayant adhéré à la nouvelle Union locale unitaire). Secrétaire en 1928 et 1929, Louis Parisot fut à nouveau élu à la tête du syndicat des terrassiers lors de la fusion avec les unitaires, le 29 janvier 1936.

Louis Parisot est décédé le 10 février 1966 au Havre.