Militant de la CNT d’Utrillas (Teruel), Mariano Roca avait notamment été très actif lors des luttes contre le cacique local Basega. Lors du coup d’État franquiste de juillet 1936, i ; avait été l’un de ceux qui avaient empêché les forces franquistes commandées par Aguado de s’emparer de la localité. Il participa ensuite très activement à la collectivisation locale. Passé en France lors de la Retirada, il continua après la Libération à militer à la CNT en exil et fut délégué au 2e congrès tenu par la CNT à Touloluse en 1947.
Mariano Roca est décédé à Rius le 23 août 1983.