Jules Gabet, qui était domicilié Impasse des grilles à Pantin, était dans les années 1910 le trésorier de la chambre syndicale des ouvriers chocolatiers de la Seine et membre de la Commission de contrôle de l’Union des syndicats. Qualifié d’anarchiste, il était mobilisé au printemps 1916 dans une section de mitrailleuses du 12e Régiment territorial d’infanterie.

En 1921 il était membre des CCSR.