Membre du Comité de défense sociale, P. Jouteau fut en décembre 1923 le co-fondateur avec notamment Boudoux, Courtinat, Parant, Le Pen et Mercenier, du cercle syndicaliste Fernand Pelloutier dont le siège se trouvait à la Fédération du bâtiment, 33 rue de la Grange-aux-Belles. A cette même époque il était avec L. Epinette, Forpet et Parant, membre du bureau fédéral de la Fédération du bâtiment. En 1924 il participait dans Le Libertaire quotidien à la campagne pour l’amnistie.

Il s’agit sans doute de Pierre Jouteau qui était fiché comme anachiste au début des années 1910 et qui demeurait 58 Boulevard Kellermann.