José Vernet avait adhéré très jeune au syndicat Fabril y textil — ramo del agua de Barcelone. Il fut le délégué des employés et apprentis vermiceliers du syndicat de l’alimentation de Barcelone au congrès de fondation de la CNT en 1910. En 1917 il fut membre du Comité national clandestin avec Buenacasa et E. Boal. Lors du congrès dit de la Comedia (10-18 décembre 1919) il fut le signataire d’une déclaration en faveur de l’anarchisme et fut élu au Comité national.

En 1932 il était emprisonné et fut le signataire le 10 mars d’epuis la prison d’un Manifeste contre les positions d’Angel Pestaña.

Exilé en France lors de la Retirada, José Vernet était à la Libération membre de la FL-CNT et des Jeunesses libertaires (FIJL) de Nîmes (Gard).

José Vernet est mort à Nîmes en janvier 1961.