Militant anarcho-syndicaliste à Lyon, Remy fut membre fut membre des Comités de défense syndicalistes de 1917 à 1920, puis membre du Comité syndicaliste révolutionnaire. En 1926 il était membre de la CGTSR.

Il pourrait y avoir identité avec Remy du syndicat des cimentiers et maçons d’art de la Seine, membre du Comité syndicaliste révolutionnaire (CSR) et partisan des conseils ouvriers qui fut délégué de son syndicat au congrès régional tenu en 1920 par les syndicats de la Seine et au congrès des CSR, et qui se confond peut être lui-même avec Julien Rémy (voir ce nom).