Fils d’un boucher, Jean Biot, forgeron, marié à Bordeaux le 10 avril 1909, fut élu secrétaire avec Raoul Dalbit, du syndicat autonome du personnel civil (ouvriers et manœuvres) du parc d’artillerie de Bordeaux, lors de sa constitution, en février 1925, par le groupe anarchiste. Secrétaire adjoint : Victor Brouillet ; trésorier : Michel Vigneau ; trésorier adjoint : Louis Lafitte. Biot était également membre du comité d’action contre la guerre du Maroc en 1925.