Signalée en 1883, la citoyenne Fouilloux fut notamment avec la femme Gauthier l’un des assesseurs de la réunion tenue à la salle de l’Elysée de la Guillotière et présidée par Daumai et Charles Sourisseau où prirent la parole Crié et Ramé notamment. Le 8 octobre 1883, avec la citoyenne Cognet, elle avait été assesseur de la réunion tenue par Crié à la Salle de l’Elysée et présidée par Domergue.