Victor Leprince, qui demeurait 9 rue d’Arras, avait été signalé dans les réunions en 1888, notamment le 29 mars lors d’une réunion tenue par la Chambre syndicale des hommes de peine à la Bourse du travail où il avait expliqué que pendant un an il avait dû cesser d’apparaître étant sous surveillance policière. En 1888 il était le secrétaire de l’association L’Alimentation et le directeur du Journal des cuisiniers. En novembre 1888, suite à deux explosions contre les bureaux de placement, Leprince fut arrêté ainsi que les compagnons Soudey, Espagnoc, Mouvet, Louvet, Cochin, Lesplats, Stadelmann, Ducron et Blivet avec lesquels il avait été emprisonné à Mazas.
LEPRINCE, Victor, Julien
Né vers 1860 à La Chapelle (Orne) — Cuisinier — Paris