Joseph Roux Fouillet figurait au début des années 1890 sur la liste des 16 anarchistes « très dangereux » du groupe de Grenoble animé notamment par Couteaux et Jourdan. Il prenait parfois la parole lors des réunions qui se déroulaleint parfois à son domicile. Selon la police il « descendrait dans la rue en cas d’émeute ».