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Isidro Pallares Mestre militait dans les années 1930 au syndicat CNT de Puigpelat (Tarragone). Dès le coup d’État franquiste de juillet 1936, il fut membre du Comité des milices antifascistes puis nommé conseiller municipal et président de la CNT locale. En janvier 1938 il fut délégué au plenum régional des paysans. Passé en France lors de la Retirada, il s’installa ensuite à Millau où après la Libération il occupa des postes de responsabilité et où il milita jusqu’à son décès le 8 mars 1966.